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食品饮料和圆珠笔的科学原理是不一样的，食品饮料主要涉及到食品科学和营养学，包括食材的来源、加工、保存、口感、营养价值和人体消化吸收等方面的研究，而圆珠笔则涉及到材料科学和机械工程等领域，主要原理是通过对笔内的油墨施加压力，使其通过笔尖上的微小开口流出，从而达到书写的目的。
关于圆珠笔的塑料是否有毒，这取决于使用的材料和质量，一些低质量的圆珠笔可能会使用低劣的塑料和化学物质制造，这些物质可能对人体健康造成一定影响，大多数高质量、正规生产的圆珠笔都会使用安全、无毒的塑料和油墨，这些产品通常会经过严格的质量控制和测试，以确保其安全性和可靠性，购买正规品牌的圆珠笔，其塑料一般是无毒的。
需要注意的是，避免将圆珠笔放在口中吸食，以免误食笔芯墨水或其他有害物质，如果在使用过程中发现笔芯墨水有异味或颜色异常，应立即停止使用。